Produzione di zucchero | Alfa Laval

Produzione di zucchero

La produzione e la raffinazione dello zucchero comporta il trasferimento continuo di calore da e verso i diversi flussi di succo: dal succo primario alle melasse finali. La redditività della produzione di zucchero dipende dai costi energetici. L'efficienza energetica degli scambiatori di calore a piastre e degli evaporatori a piastre WideGap di Alfa Laval aiuta i produttori di zucchero a massimizzare la qualità del prodotto e ridurre al minimo i costi operativi ed energetici.

Sugar production 640 x 360

Conoscenza del processo

Alfa Laval vanta oltre 40 anni di esperienza nel l'industria dello zucchero e conosce a fondo tutti gli aspetti del trasferimento e del recupero del calore.

Scambiatori di calore avanzati e know-how di processo

L'installazione degli scambiatori di calore Alfa Laval è un ottimo modo di ridurre il consumo energetico nello zuccherificio. Alfa Laval fornisce unità per un'ampia gamma di applicazioni di riscaldamento/raffreddamento, tra cui gli scambiatori di calore a piastre WideGap per succhi zuccherati contenenti fibre, gli scambiatori per succhi, infusi, sciroppi e melasse chiarificati, gli evaporatori AlfaVap e i condensatori AlfaCond.

Sebbene gli scambiatori di calore a piastre Alfa Laval utilizzati negli zuccherifici siano più piccoli degli scambiatori a fascio tubiero, la loro efficienza termica è maggiore del 200-300%. Pertanto, i vantaggi finanziari si moltiplicano da campagna a campagna.

Altre attrezzature che Alfa Laval fornisce agli zuccherifici sono decanter e pompe rotative a lobi ad elevata efficienza energetica.