Raffinazione dello zucchero

Liquidi zuccherati

Gli scambiatori di calore Alfa Laval standard possono essere utilizzati per riscaldare tutti i tipi di liquidi zuccherati. Per i liquidi contenenti residui di fibre dello zucchero grezzo, una soluzione efficiente è sicuramente rappresentata dagli scambiatori di calore a piastre WideGap.

Sciroppi, melasse e altri liquidi ad elevata viscosità

Gli scambiatori di calore a piastre Alfa Laval standard sono in grado di fornire un efficiente riscaldamento/raffreddamento dei liquidi ad elevata viscosità. Alfa Laval fornisce anche pompe rotative a lobi di robustezza e durata adeguate per gestire sostanze abrasive contenenti cristalli.

Evaporazione

Per le raffinerie di zucchero, Alfa Laval è in grado di fornire tutto ciò che serve in una singola unità AlfaVap che funziona in modo indipendente e costituisce un sistema efficiente e completo per i processi di evaporazione. 

In un evaporatore AlfaVap, il succo zuccherato ha un tempo di permanenza notevolmente più basso e ciò riduce la formazione del colore e garantisce un prodotto di qualità più alta.

Condensazione

Ideale come condensatore sottovuoto, il condensatore a piastre Alfa Laval mantiene la condensa separata dal mezzo di raffreddamento. Per una raffineria di zucchero, ciò costituisce un notevole vantaggio, in quanto la condensa può essere riportata all'estremità anteriore della raffineria senza ulteriore sottoraffreddamento. Inoltre, l'acqua di raffreddamento viene tenuta al riparo dai residui di zucchero e questo ne riduce al minimo l'esigenza di trattamento.

Feccia dello zucchero

I decanter vengono utilizzati per disidratare lo feccia prodotta dal chiarificatore dello zucchero grezzo, ridurre la perdita di zucchero, risparmiare acqua e ridurre i problemi di smaltimento.