Alfa Laval TopStream™ / Bactofuge®
La tecnologia Alfa Laval TopStream™ / Bactofuge® consente lo scarico continuo dei solidi in prodotti ad alto contenuto solido, garantendo maggiore capacità di separazione e qualità dei solidi per il riutilizzo. Fornisce un flusso continuo ad alta concentrazione, riducendo scarichi intermittenti, ideale per alimenti come lievito, polpa di frutta e latticini. Nella produzione di succhi assicura stabilità e polpa riutilizzabile; in farmaceutica riduce la lisi cellulare.
Scopri i vantaggi della tecnologia Bactofuge® / TopStream™:
- Capacità di gestione di prodotti ad alto contenuto solido
- Trattamento delicato per qualità superiore del prodotto
- Creazione di flussi di solidi ad alta secchezza (polpa asciutta)
- Maggiore produttività e resa
Come funziona
La tecnologia TopStream™ / Bactofuge™ è utilizzata in applicazioni che richiedono lo scarico continuo di una fase pesante con alto contenuto di solidi, in processi alimentari, lattiero-caseari, birrari, biotecnologici e farmaceutici.
Un disco superiore appositamente progettato consente lo scarico continuo della fase liquida pesante, che fluisce costantemente sul disco e lascia il separatore attraverso un secondo outlet. Poiché la fase pesante non entra mai in contatto con la carcassa, si evitano contaminazioni e deterioramento dei solidi. Lo scarico intermittente avviene meno frequentemente, aumentando la stabilità del processo, la qualità e la resa del prodotto, riducendo perdite, consumi energetici e stress sul separatore.
Sfrutta le funzionalità Alfa Laval
Tutti i separatori Alfa Laval sono sviluppati con il vantaggio di oltre 140 anni di esperienza nella tecnologia di separazione a pacco di dischi e con una profonda conoscenza dei processi dei clienti. Scopri come tutta questa competenza si traduce in funzionalità uniche per migliorare le prestazioni di separazione.