Hybrid Powder Mixer
Il miscelatore per polveri Alfa Laval è un sistema di induzione e dispersione a doppio stadio che disperde e miscela rapidamente e in modo efficace le polveri in un flusso liquido. Versatile, economico e facile da usare, questo miscelatore in linea a elevata azione di taglio produce prodotti omogenei a rese elevate e con consumo minimo di energia. Il miscelatore è estremamente adatto ad applicazioni industriali, dove l'igiene del processo è fondamentale.
Versatile miscelatore per polveri per diverse attività di miscelazione polvere-liquido
- Mantiene bassi costi di installazione poiché utilizza un'unica unità altamente efficiente per la miscelazione e il Cleaning-in-Place (CIP)
- Gestisce facilmente varie dimensioni delle particelle di polvere e viscosità del liquido per ottenere formulazioni uniformi e di qualità
- Tempi di lavorazione più brevi e rese più elevate grazie alla miscelazione rapida ed efficiente di elevate concentrazioni di sostanza secca
- Costi di manutenzione ridotti grazie al ridotto inventario di pezzi di ricambio e ai bassi requisiti di assistenza
Garantisci miscele di qualità e riduci i tempi di lavorazione con il miscelatore per polveri Alfa Laval. La progettazione integrata del processo aumenta la resa e promuove l'uso sostenibile delle risorse. L'affidabilità e l'efficienza di miscelazione impareggiabili lo rendono adatto all'induzione, alla miscelazione e alla dissoluzione delle polveri in settori che pongono requisiti elevati in termini di igiene e facilità di pulizia, tra qui quelli dei prodotti caseari, alimentare, delle bevande, biotech e dei prodotti per la casa e l'igiene personale.
Questo miscelatore in linea ad elevata azione di taglio garantisce una manipolazione delicata del prodotto, un'elevata dinamica di taglio e una completa dissoluzione della polvere. Pompa la miscela di processo in avanti e velocizza contemporaneamente la rotazione del lotto attraverso un'efficace Cleaning-in-Place.
In combinazione con un miscelatore a getto rotante Alfa Laval, il miscelatore per polveri è un componente fondamentale di un sistema CIP (cleaning-in-place) altamente efficiente. Il miscelatore per polveri è disponibile come unità fissa o mobile.
Come funziona il miscelatore per polveri
Il miscelatore per polveri-liquido a due stadi è generalmente integrato in un circuito di circolazione collegato a un serbatoio batch. Dopo aver aggiunto ingredienti liquidi al serbatoio, il miscelatore per polveri esegue il ricircolo del liquido sopra il serbatoio. Se è necessaria una rapida dispersione nel liquido e i volumi del serbatoio sono superiori a 1-2 m³, Alfa Laval consiglia di utilizzare un miscelatore a getto rotante Alfa Laval.
Quando si aggiunge la polvere al liquido, la polvere viene aggiunta tramite un imbuto. Quando si apre la valvola a C sotto l'imbuto, l'iniettore posizionato sotto la valvola crea il vuoto all'uscita dell'imbuto, aspirando la polvere tra rotore e statore del miscelatore e premiscelando i prodotti. Il rotore/statore (singoli anelli) genera la principale azione di taglio, mescolando in modo dinamico ed efficiente polvere e liquido in una miscela omogenea.
La girante della pompa nel secondo stadio crea l'azione di taglio finale e trasferisce la miscela polvere-liquido nel serbatoio ad alta pressione. Inoltre, una parte della miscela polvere-liquido viene rimandata nell'unità di miscelazione attraverso il bypass dell'iniettore. Il liquido esche dall'iniettore e crea l'effetto venturi all'uscita dell'imbuto, che consente l'aspirazione della polvere nel liquido.
Al termine della miscelazione, il miscelatore per polveri può essere utilizzato come pompa di scarico o come pompa di ricircolo per il CIP (Cleaning-in-Place) per pulire il serbatoio se utilizzato in combinazione con un miscelatore a getto rotante Alfa Laval.
Mixer innovativo polvere-liquido inline
L’Alfa Laval Hybrid Powder Mixer è un’unità igienica mobile e fissa brevettata che utilizza un unico motore standard per disperdere rapidamente ed efficientemente polveri nei liquidi e pompare la soluzione combinata. Unendo tecnologie di pompaggio e dissoluzione delle polveri, questo mixer versatile e facile da usare produce prodotti omogenei ad alta produttività, garantendo notevoli risparmi energetici.
Progettato per la produzione a lotti, è l’unico mixer polvere inline con azionamento a motore singolo in grado di disperdere uniformemente solidi nei liquidi e contemporaneamente pompare il liquido di processo a pressioni fino a 5 bar. È ideale per molte applicazioni di miscelazione di polveri in ambito lattiero-caseario, alimentare e delle bevande, come la dissoluzione di stabilizzanti (pectina, gomma di xantano) ed emulsionanti nelle percentuali richieste. Può anche produrre latte ricombinato con oltre il 50% di materia secca.
Inoltre, se utilizzato insieme a un Alfa Laval Rotary jet mixer, il Hybrid Powder Mixer può essere parte di un sistema CIP efficiente.
Gamma Alfa Laval Hybrid Powder Mixer
I modelli Alfa Laval Hybrid Powder Mixer S15 e M15 sono composti da una pompa a due stadi con uno stadio rotor-stator e uno stadio pompa. L’unità è dotata di un unico motore e di una tramoggia per l’introduzione della polvere tramite un sistema di iniezione isolabile con valvola c-ball sanitaria.
Miscelazione polvere-liquido a basso consumo energetico
Risparmio energetico e riduzione delle emissioni di CO2 sono due vantaggi chiave del Hybrid Powder Mixer. I sistemi di miscelazione comparabili richiedono fino a quattro motori elettrici separati. In combinazione con il Rotary jet mixer, il Hybrid Powder Mixer necessita solo di un motore, riducendo significativamente il consumo energetico.
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Elevato tasso di miscelazione dinamica a taglio
Grazie all’efficiente aspirazione, il Hybrid Powder Mixer supera i mixer polvere comparabili, dissolvendo i solidi nei liquidi a un tasso molto più elevato.
Il Hybrid Powder Mixer pre-miscela efficacemente polvere e liquido prima che la miscela entri nella fase ad alto taglio, favorendo una dissoluzione più rapida ed efficace. Mentre altri mixer polvere inline creano taglio meccanico in una piccola area, il Hybrid Powder Mixer genera taglio dinamico elevato in diversi passaggi, richiedendo meno energia per garantire la completa dissoluzione della polvere senza danneggiare il prodotto (miscelazione delicata).
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Clienti soddisfatti
L'attrezzatura di miscelazione, il miscelatore per polveri e il miscelatore a getto rotante Alfa Laval, è la chiave per ottenere il numero corretto di SKU e le formulazioni. L'automazione ci consente di eliminare l'errore umano, garantendo la sicurezza e un altissimo livello di qualità del prodotto finale.
Shekhar Patel, US Hydrations
Diagramma di flusso per linea sciroppi per bevande
Come funziona:
Il miscelatore per polveri-liquido a due stadi è generalmente integrato in un circuito di circolazione collegato a un serbatoio batch. Dopo aver aggiunto ingredienti liquidi al serbatoio, il miscelatore per polveri esegue il ricircolo del liquido sopra il serbatoio. Se è necessaria una rapida dispersione nel liquido e i volumi del serbatoio sono superiori a 1-2 m³, Alfa Laval consiglia di utilizzare un miscelatore a getto rotante Alfa Laval.
Quando si aggiunge la polvere al liquido, la polvere viene aggiunta tramite un imbuto. Quando si apre la valvola a C sotto l'imbuto, l'iniettore posizionato sotto la valvola crea il vuoto all'uscita dell'imbuto, aspirando la polvere tra rotore e statore del miscelatore e premiscelando i prodotti. Il rotore/statore (singoli anelli) genera la principale azione di taglio, mescolando in modo dinamico ed efficiente polvere e liquido in una miscela omogenea.
Alfa Laval Hybrid Powder Mixer
L’installazione dell’Alfa Laval Hybrid Powder Mixer in combinazione con un Alfa Laval Rotary Jet Mixer riduce drasticamente il consumo energetico e i costi d’investimento dell’intero sistema.
Altri mixer per polveri
Altre soluzioni di miscelazione polvere e serbatoio richiedono fino a quattro motori elettrici, a causa di pompe di rilancio aggiuntive e ulteriori apparecchiature di miscelazione.