Ultrafiltration systems for animal blood processing
I sistemi Alfa Laval Pro-UF Plasma sono unità di ultrafiltrazione (UF) a flusso tangenziale dal design igienico, ideali per la lavorazione del sangue animale. Concentrano e purificano il plasma utilizzando membrane UF Alfa Laval. Grazie al processo di pulizia GreenClean a risparmio idrico e al basso consumo energetico, le soluzioni Alfa Laval garantiscono una produzione di plasma efficiente e affidabile.
Scopri sistemi avanzati di ultrafiltrazione per una lavorazione sostenibile del sangue animale
- La tecnologia Alfa Laval GreenClean riduce il consumo d’acqua CIP e garantisce spostamento ottimale di prodotto e CIP
- Massima flessibilità sui parametri di produzione grazie alle opzioni disponibili per la lavorazione del sangue animale
- Alimentazione diretta del plasma in ingresso dall’HSS senza necessità di serbatoio aggiuntivo
- Fino al 92% di purezza proteica senza acqua di diafiltrazione
- Tutti i componenti e le membrane di ultrafiltrazione sono prodotti internamente da Alfa Laval
Decenni di esperienza nei sistemi e soluzioni di ultrafiltrazione a membrana
Alfa Laval vanta decenni di esperienza nei sistemi di filtrazione a membrana, ultrafiltrazione cross-flow e filtrazione continua. Con oltre 2.500 installazioni nel mondo, aiutiamo le aziende a ottimizzare i sistemi di ultrafiltrazione, ridurre i consumi energetici e migliorare l’efficienza dei processi.
I sistemi di ultrafiltrazione Alfa Laval sono ideali per il plasma sanguigno animale raccolto in modo igienico da bovini e suini. Grazie a membrane UF ad alte prestazioni e stadi interconnessi, questi sistemi concentrano le proteine di valore lasciando passare minerali e acqua, migliorando la purezza proteica complessiva. Quando la lavorazione igienica non è possibile, il sangue può essere trasformato in farina di sangue per mangimi animali.
Quali tipi di membrane vengono utilizzati nella lavorazione del sangue animale?
La lavorazione del sangue animale richiede apparecchiature altamente efficienti e igieniche per garantire la concentrazione e la purificazione sicura del plasma, massimizzando il recupero proteico. Alfa Laval offre una gamma completa di soluzioni per la lavorazione del sangue animale, incluse membrane di ultrafiltrazione per la lavorazione del plasma e la produzione di farina di sangue.
Quali tipi di membrane vengono utilizzati nella lavorazione del sangue animale?
La lavorazione del sangue animale richiede apparecchiature altamente efficienti e igieniche per garantire la concentrazione e la purificazione sicura del plasma, massimizzando il recupero proteico. Alfa Laval offre una gamma completa di soluzioni per la lavorazione del sangue animale, incluse membrane di ultrafiltrazione per la lavorazione del plasma e la produzione di farina di sangue.
Membrane a spirale UF
Membrane di ultrafiltrazione cross-flow per la lavorazione del sangue animale
Le nostre membrane a spirale UF sono realizzate con un supporto unico in polipropilene o poliestere, in un design sanitario full-fit che garantisce condizioni di pulizia ottimali.
Membrane UF-pHt™
Ampia tolleranza al pH e resistenza alle alte temperature
Realizzate con una speciale carta in polipropilene, queste membrane UF possono essere utilizzate su un ampio range di pH e a temperature elevate. Questo aumenta la flessibilità di processo e l’igiene del sistema di filtrazione a membrana.
Come funzionano i sistemi di ultrafiltrazione?
Durante la lavorazione del plasma sanguigno animale da bovini e suini, il plasma viene separato dal sangue in due fasi principali. Prima, le cellule del sangue vengono rimosse con un separatore. Poi, le proteine plasmatiche vengono preconcentrate in un sistema di filtrazione a membrana. Il plasma appena separato passa attraverso più stadi di membrane di ultrafiltrazione interconnesse, dove le proteine di valore vengono gradualmente concentrate (retentato), mentre minerali e acqua attraversano la membrana (permeato), migliorando la purezza proteica.
La preconcentrazione nel sistema di ultrafiltrazione aumenta i livelli proteici dal 7% fino al 25% circa, a seconda della qualità del sangue, e migliora la purezza proteica fino al 92% senza utilizzare acqua di diafiltrazione. Preconcentrando le proteine plasmatiche prima dell’essiccazione finale, si riduce il carico termico complessivo e il consumo energetico, migliorando la qualità del prodotto finale.
Il sistema può rimuovere fino al 90% del sale inizialmente presente nel plasma (fino all’1,5%). A seconda delle esigenze specifiche, si può applicare nanofiltrazione o osmosi inversa per trattenere più sale nella frazione proteica.
Opzioni per i sistemi di ultrafiltrazione
I sistemi Alfa Laval Pro-UF Plasma sono disponibili con le seguenti opzioni per la lavorazione del sangue animale:
- Rifrattometro (K-Patents) per il controllo Brix del plasma concentrato
- Controllo della pompa di pre-alimentazione
- Scambiatore di calore sulla linea di alimentazione per preriscaldare il plasma in ingresso
- Raffreddatore del retentato per raffreddare il plasma concentrato
- Scambiatore di calore sulla linea CIP del retentato per riscaldare la soluzione CIP
- Iniezione di vapore nel serbatoio per riscaldare la soluzione CIP
- Recupero di calore da retentato e permeato per riscaldare il plasma in ingresso
- Sistema di dosaggio CIP per sequenza CIP automatica con fino a 5 agenti per pulizia e sanificazione
- Sistema valvole CIP esterno per pulire le linee di permeato, retentato e uscita alimentazione
- Pannello MCC e inverter forniti come unità indipendenti per installazione nella sala MCC
Contatta i nostri esperti di processo
Combinando competenze di settore, sistemi avanzati di ultrafiltrazione e una rete globale di vendita e assistenza, Alfa Laval offre soluzioni su misura per la tua azienda, aiutandoti a massimizzare il valore del prodotto e l’efficienza operativa nella lavorazione del sangue animale.