Food sterilizers
Mantieni i prodotti alimentari freschi, deliziosi, comodamente confezionati e privi di germi con gli sterilizzatori per alimenti Alfa Laval. Questo ampio portafoglio di trattamenti termici elimina i microbi che causano il deterioramento, preservando gli alimenti, prolungando la durata di conservazione e garantendo la sicurezza del prodotto. Scegli la soluzione di sterilizzazione più efficiente per le tue esigenze e riduci il consumo energetico, le emissioni e gli sprechi risparmiando denaro.
Proteggi e conserva i prodotti alimentari con la sterilizzazione a caldo
- Sicurezza di processo e prodotto con collaudata tecnologia di trasferimento del calore e sistema di controllo integrato per un funzionamento sicuro
- Portafoglio flessibile di scambiatori di calore a piastre, tubolari e a superficie raschiata che si adattano facilmente a ogni esigenza
- Risparmio energetico grazie a efficiente trasferimento di calore con rigenerazione diretta e indiretta, pompaggio efficiente e cicli CIP ottimizzati
- Presenza globale con supporto e assistenza locali, ricambi originali, kit di assistenza per manutenzione preventiva, predittiva e proattiva
Prevenire la crescita microbica e il deterioramento del prodotto proteggendo l'integrità del prodotto attraverso gli sterilizzatori per alimenti Alfa Laval. Flessibili e modulari, questi sistemi di sterilizzazione consentono una manipolazione delicata di prodotti sensibili al taglio e al calore come:
- fluidi chiari a bassa viscosità,
- prodotti polposi, fibrosi, carichi di particelle e
- prodotti viscosi come le puree di frutta
Questi moduli di trattamento termico sterilizzano i prodotti alimentari utilizzando acqua surriscaldata a temperature inferiori a 120°C. Una lavorazione delicata e a basso taglio salvaguarda l'integrità del prodotto. Se necessari, sono disponibili moduli per gestire il trattamento ad altissima temperatura (UHT).
Gli sterilizzatori per alimenti Alfa Laval soddisfano le normative internazionali sulla sicurezza alimentare relative a sicurezza, affidabilità, efficienza e igiene nei settori lattiero-caseari, alimentare, delle bevande e in molti altri.