Iso-Mix Mini | Alfa Laval

Iso-Mix Mini

Il sistema Iso-Mix Mini di Alfa Laval è una soluzione mobile esclusiva per produttori di birra in cerca di soluzioni semplici e convenienti per espandere la capacità, ridurre i tempi di processo e migliorare la consistenza nella preparazione di bevande analcoliche, nella disaerazione, nella carbonatazione e nel dosaggio di sciroppi e aromi.

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Miscelazione efficiente e coerente per una vasta gamma di dimensioni e applicazioni del serbatoio

  • Controllo automatico dei lotti per un dosaggio preciso ed efficiente degli ingredienti in semplici serbatoi
  • Miscelazione rapida e omogenea degli ingredienti
  • Usi molteplici: il dosaggio, la miscelazione e l'aggiunta di gas avvengono tutti in un unico serbatoio
  • Sistema di pulizia CIP efficace del serbatoi e del sistema modulare tramite il miscelatore a getto rotante
  • Comodo da usare: il modulo mobile prefabbricato (con tutte le pompe, le valvole e gli strumenti necessari) può essere rimosso quando non viene utilizzato

I sistemi Iso-Mix Mini di Alfa Laval per la preparazione dei lotti si basano sull'innovativa tecnologia brevettata del miscelatore a getto rotante e si adattano a una vasta gamma di dimensioni del serbatoio. Sono adatti per la fermentazione, la produzione di acqua disaerata, la gestione dei lieviti, la miscelazione e altre applicazioni correlate alla preparazione dei lotti. Mantengono il lievito nello stato di sospensione desiderato, assicurando sempre il miglior contatto possibile tra l'estratto e il lievito.

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Tecnologia

Il modulo Iso-Mix Mini viene installato insieme a un miscelatore a getto rotante Alfa Laval per la preparazione in lotti di piccoli volumi di bevande miscelate.

Il modulo contiene due pompe centrifughe LKH: la pompa principale che fa circolare il contenuto del serbatoio attraverso il miscelatore e una pompa dosatrice utilizzata per aggiungere ingredienti liquidi durante la circolazione.

Un sistema di dosaggio per lotti controlla la pompa e la valvola di dosaggio e assicura un dosaggio preciso del volume di liquido richiesto. Il modulo può anche essere utilizzato per il dosaggio del gas utilizzando un punto di aggiunta del gas e un flussimetro controllati manualmente sul lato di mandata della pompa di circolazione.

Il miscelatore a getto rotante assicura una rapida miscelazione e dispersione di tutti gli ingredienti all'interno del serbatoio. Il miscelatore può anche essere utilizzato per la CIP del serbatoio e delle tubazioni.

Il modulo è disponibile montato su ruote in modo da poter essere facilmente spostato da e verso il serbatoio come richiesto. Per il collegamento al processo è possibile utilizzare sia tubi rigidi che flessibili.

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Come possiamo aiutarti?

Alfa Laval non offre un approccio unico. Pertanto, prima di dare consigli, vogliamo ascoltare le vostre esigenze e parlare con voi dei vostri obiettivi, delle vostre ambizioni e dei vostri bisogni, in particolare per quanto riguarda la preparazione dei lotti e in generale il vostro birrificio. 

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