Lavorazione delle proteine
La domanda di proteine è in forte crescita mentre la popolazione mondiale continua ad aumentare e il mondo si orienta verso una dieta più ricca di proteine. Di conseguenza, i produttori di proteine stanno implementando nuovi processi, materie prime e metodi di produzione per massimizzare i volumi produttivi. Alfa Laval è in prima linea in questo sviluppo, aprendo la strada nel settore e supportando produttori di proteine tradizionali e innovativi con soluzioni di processo efficienti.
Applicazioni
Con la sostenibilità nel cuore
L'elevata efficienza delle risorse e il basso consumo energetico sono caratteristiche chiave di tutti i nostri sistemi e componenti. I nostri esperti di applicazioni ti aiutano a progettare processi vantaggiosi sia per la tua azienda che per il pianeta.
Siamo attivamente coinvolti nello sviluppo di processi di produzione per nuove fonti proteiche, come proteine vegetali, coltivate in cellule e fermentate.
Assistenza
Combinando un approccio sistemico al servizio con una vasta esperienza nei processi, ottimizziamo le prestazioni dell'intero processo identificando e affrontando le cause profonde dei problemi.
Offriamo una gamma completa di servizi che coprono l'intero ciclo di vita dell'impianto. La nostra rete di assistenza globale copre quasi 100 paesi, il che significa un supporto rapido e professionale sempre vicino.
Per il massimo ritorno sull'investimento, consigliamo di sottoscrivere un contratto di assistenza Alfa Laval. Questa soluzione di assistenza completamente personalizzata semplifica la definizione del budget e garantisce massime prestazioni e tempi di attività. Mentre tu ti concentri sulla tua attività quotidiana, noi ci occupiamo della pianificazione, dell'approvvigionamento e dell'esecuzione delle misure di servizio richieste.