Tecnologie di separazione per la produzione alimentare di nuova generazione
La crescente popolazione mondiale ha diritto ad alimenti gustosi e nutrienti con un minore impatto ambientale. Il panorama alimentare sta cambiando, grazie a ricerche rivoluzionarie e tecnologie all’avanguardia. Alfa Laval offre un know-how unico nella separazione a supporto di questa trasformazione: porta scalabilità, redditività ed efficienza nell’uso delle risorse ai processi alimentari di nuova generazione, come l’agricoltura cellulare.
Il tuo partner esperto nella separazione per la rivoluzione alimentare
Da decenni innoviamo e miglioriamo i metodi di separazione per alimenti fermentati e prodotti biotech. Sappiamo come ottenere il massimo da ogni coltura, per quanto delicata. Con Alfa Laval come partner, hai la guida e il know-how necessari per creare e gestire processi economicamente efficienti per l’agricoltura cellulare. Ti supportiamo dai test pilota fino alla produzione su larga scala degli alimenti di domani: gustosi, nutrienti e a basso impatto ambientale.
Oltre 100 anni di esperienza nella raccolta cellulare
A partire dalla raccolta del lievito alla fine del XIX secolo, Alfa Laval ha sviluppato soluzioni di separazione per colture cellulari sempre più avanzate. Oggi siamo all’avanguardia nella separazione per la biotecnologia e l’agricoltura cellulare.
Un partner affidabile per soluzioni di agricoltura cellulare
Alfa Laval garantisce una separazione efficiente anche delle colture cellulari più complesse, offrendo al tempo stesso il know-how e la tecnologia necessari per uno scale-up sicuro e senza problemi.
Cosa rende uniche le tecnologie di separazione Alfa Laval
Hermetic Design™ e Bactofuge® sono due tecnologie ideali per l’agricoltura cellulare. Le trovi solo nei separatori Alfa Laval.
Risolvere le tue sfide oltre i confini
Alfa Laval può contare su una presenza globale e su team locali altamente qualificati per garantire che la tua soluzione di separazione sia accuratamente testata e validata prima del tuo investimento.
Raggiungere i tuoi obiettivi di sviluppo e produzione
Alfa Laval fornisce separatori per colture cellulari ad alta efficienza per laboratori di prova, impianti pilota e strutture di produzione su larga scala. All’aumentare dei volumi, puoi essere certo che le prestazioni di separazione restano invariate.
Case history: separazione di biomassa eccezionale con Bactofuge® e Hermetic Design™
Dopo aver valutato diverse tecnologie di separazione, BASF ha stabilito che solo Bactofuge®, grazie alla sua ampia area di separazione e alle elevate forze G, poteva soddisfare i loro severi requisiti separando la biomassa in modo efficiente.
Testa, valida e scala la tua prossima soluzione di separazione
Che tu stia aggiornando la linea produttiva o conducendo un proof of concept, Alfa Laval ti aiuta a scegliere con sicurezza la soluzione di separazione più adatta. Contattaci per organizzare una consulenza e una prova in uno dei nostri centri test oppure per noleggiare un’unità per test in sito.
Separatori Alfa Laval per l’agricoltura cellulare
Offriamo soluzioni di separazione ad alta efficienza per un’ampia gamma di processi alimentari di nuova generazione, come la fermentazione di biomassa o di precisione e la carne coltivata. Puoi contare su Alfa Laval per operazioni redditizie di raccolta e purificazione a qualsiasi scala, con il più basso OPEX e il minimo impatto ambientale possibile. Insieme, garantiamo che la soluzione scelta si integri perfettamente nel tuo processo.
I separatori Alfa Laval PureFerm integrano la nostra esclusiva tecnologia Bactofuge® per lo scarico continuo dei solidi, oltre a Hermetic Design™ con eMotion™ come opzione. Questo li rende ideali per la raccolta di colture cellulari ad alta concentrazione, con un consumo energetico inferiore rispetto ad altri separatori sul mercato.
Scopri di più su Alfa Laval nel settore degli alimenti di nuova generazione
Scopri che cosa può offrire Alfa Laval nella lavorazione delle proteine, inclusi i processi per gli alimenti di nuova generazione, come le proteine vegetali, le proteine da insetti e l’agricoltura cellulare.
L’innovatore della separazione
Vuoi saperne di più sulle nostre innovazioni nella tecnologia di separazione? Clicca sul link qui sotto. Alfa Laval ha inventato il primo separatore a pacco di dischi e guida lo sviluppo della tecnologia delle centrifughe da oltre un secolo. Siamo lieti di condividere con te l’esperienza acquisita nel tempo. Visita la nostra knowledge base "Separator Innovator" per scoprire i progressi nella separazione e le iniziative di Alfa Laval per continuare a rivoluzionare questa tecnologia.
Servizi dedicati al tuo successo
Disponibilità, prestazioni e bassi costi di manutenzione sono fondamentali per una produzione alimentare e delle bevande di successo. Con Alfa Laval come partner di assistenza, hai il supporto necessario per garantire che le tue apparecchiature operino sempre al massimo del loro potenziale, con tempi di fermo minimi.
