Industria alimentare
I produttori del settore alimentare, inclusi quelli di prodotti a base di soia, oli, carne e alimenti di nuova generazione, si affidano alle soluzioni avanzate di Alfa Laval per restare competitivi. Che si tratti di applicazioni igienico-criticali o produzioni specializzate, le nostre apparecchiature all’avanguardia, i sistemi modulari e le linee complete garantiscono prodotti di qualità a prezzi competitivi.
Massimizza la resa, riduci gli sprechi e abbassa i costi
- Aumentare la resa produttiva e mantenere lunghi tempi di attività grazie all’elevata disponibilità delle apparecchiature
- Ridurre la perdita di ingredienti e prodotto ottimizzando l’uso delle materie prime
- Diminuire il consumo di energia e acqua grazie alle nostre tecnologie avanzate
Scegliere Alfa Laval significa puntare su una produzione alimentare efficiente e sostenibile, con un forte impegno nella riduzione dell’impatto ambientale e nel rispetto degli standard globali di sicurezza alimentare. Ad esempio, i nostri filtri a membrana possono contribuire a raggiungere siti con scarico idrico pari a zero litri, mentre le nostre pompe ad alta efficienza energetica possono ridurre i consumi fino al 50% – tutto grazie alle nostre soluzioni per la lavorazione alimentare.
Soluzioni innovative per la lavorazione degli alimenti: igiene ottimale e gusto eccellente
Raggiungere il gusto desiderato, una lunga durata di conservazione e standard igienici rigorosi richiede un controllo preciso dei tempi e delle temperature di processo, oltre a una gestione attenta delle materie prime. Le tecnologie di processo alimentare di Alfa Laval ti permettono di sfruttare al massimo ogni ingrediente, che si tratti di polveri secche, zuccheri appiccicosi, liquidi viscosi o componenti delicati e termosensibili come aromi ed essenze.
Le nostre soluzioni consentono un dosaggio e una miscelazione accurati, riducendo sprechi e perdite, e mantenendo bassi i costi di produzione. Le apparecchiature Alfa Laval sono progettate per garantire una produzione sicura e igienica, pienamente conforme ai più alti standard normativi del settore alimentare.
