Scopri il nuovo Decanter Sigma 8 per Frantoi con produzioni su scala media e industriale

Il nuovo Decanter Sigma 8 a due fasi di Alfa Laval racchiude la tecnologia più recente e avanzata per l’estrazione di olio da olive. La costanza di prestazioni e l’elevata capacità di lavorazione fanno del Sigma 8 una tecnologia adatta ai frantoi con produzione media e grande. Un Decanter capace di coniugare la qualità dell’olio prodotto con le prestazioni della massima resa ad elevati regimi di lavorazione. Il suo disegno innovativo consente risultati importanti anche dal punto di vista del consumo energetico e delle resistenze alle usure ottimizzando, in questo modo, i costi di produzione e la sostenibilità ambientale

Alfa Laval olive oil decanter centrifuge for industrial scale production
.
First in olive oil

“La scelta del Decanter Sigma 8. Assicurati le alte prestazioni e ottimizza i costi di produzione

Il Decanter Sigma 8 è tra gli ultimi nati della serie di Decanter a due fasi di Alfa Laval per l'estrazione dell'olio d'oliva. Forte di oltre 50 anni di esperienza nella tecnologia olearia, Alfa Laval ha introdotto nel Sigma 8 innovazioni volte a garantire una resa elevata, un'eccellente qualità dell’olio, costi operativi contenuti e alta capacità produttiva. Un nuovo decanter che consolida, ancora una volta, la reputazione di Alfa Laval per l’affidabilità dei suoi macchinari nell'industria olearia. 

Scegliere Alfa Laval significa anche avere accesso all'assistenza più qualificata. La nostra rete di tecnici autorizzati sul territorio e i nostri centri autorizzati di manutenzione sono disponibili ad aiutarti con qualsiasi tipo di intervento tecnico e con disponibilità immediata di ricambi

      • Il design esclusivo della coclea e del tamburo si traducono in una efficienza estrattiva eccezionale, anche a portate elevate
      • Basso consumo di acqua ed energia
      • L’alta efficienza di chiarifica dell’olio si traduce in una maggiore efficienza di lavoro della centrifuga verticale, riducendo a sua volta consumo di acqua e fermi macchina per la pulizia dei dischi di separazione
      • Protezione della qualità dell’olio grazie al suo trattamento delicato in fase di estrazione con riscaldamento ridotto al minimo
      • Protezione antiusura in carburo di tungsteno: rivestimento della zona di alimentazione e uscita solidi e inserti in carburo di tungsteno sulla coclea
Olive oil glass bottles

Primi in resa

Il Decanter Sigma 8 è progettato per garantire elevati livelli di resa di estrazione. Il tamburo è più lungo rispetto ai decanter tradizionali e l’uscita liquidi è molto vicina alla zona di alimentazione con un conseguente incremento del tempo di residenza della pasta di olive nella centrifuga. Tempi di residenza più lunghi consentono una maggiore efficienza di estrazione. L’alta efficienza estrattiva del Sigma 8 è combinata con elevate portate di processo grazie a una velocità differenziale più alta rispetto ai decanter tradizionali (la coclea ruota a una velocità molto più elevata rispetto al tamburo) che mantiene uno strato sottile di prodotto dentro alla centrifuga

Wear protection conveyor

Primi in affidabilità meccanica

Per un Decanter, come il Sigma 8, destinato a processare grandi volumi di prodotto in poco tempo, l’affidabilità meccanica e la resistenza alle usure deve essere un punto chiave per il successo del vostro frantoio. Per questo Alfa Laval ha posto, su questi aspetti, una attenzione speciale, forte di esperienze consolidate anche in altri settori industriali. La zona di alimentazione e l'uscita solidi sono rivestiti di carburo di tungsteno per una protezione dall'usura senza precedenti così come la coclea è protetta da inserti in carburo di tungsteno. Tutte le protezioni rinforzate sono facilmente sostituibili e garantiscono una resistenza al consumo fino a ben cinque volte i sistemi di rinforzo tradizionali. La conseguenza è il risparmio nella manutenzione con intervalli di interventi straordinari di ripristino delle parti soggette a usura più lunghi nel tempo

Industrial scale olive oil millers 640x360

Primi in tempi di attività

Il design robusto della serie Sigma 8 di Alfa Laval garantisce un funzionamento affidabile in condizioni difficili. La zona di alimentazione e l'uscita solidi sono rivestiti di carburo di tungsteno per una maggiore protezione dall'usura, mentre la coclea è protetta da inserti in carburo di tungsteno. Questi componenti sono facilmente sostituibili, mentre la maggiore protezione aumenta la resistenza all'usura di ben cinque volte.

Coins in hand

Primi in redditività

Per un Decanter, come il Sigma 8, destinato a servire frantoi medi e grandi, l’ottimizzazione dei consumi e dei costi operativi è un paramento strategico. La lavorazione a due fasi mantiene basso il consumo di acqua e i conseguenti costi di smaltimento delle acque vegetali. I decanter Alfa Laval vantano innovazioni tecniche come la zona di alimentazione unica, il motore controllato da inverter e le speciali uscite per olio e solidi, capaci di contenere al minimo il consumo energetico

.
.
.

Caso di sucesso: Sociedad Agricola Ouro Vegetal (SAOV)

In questo video, la pluripremiata produttrice portoghese di olio d'oliva Sociedad Agricola Ouro Vegetal (SAOV) rivela come affrontano le maggiori sfide degli ultimi 3-4 anni, ovvero per far fronte al recente aumento della produzione extra mantenendo un elevato livello di qualità standard per il loro olio d'oliva.

.

Come possiamo aiutarti?

Queste informazioni vengono archiviate e trattate secondo la nostra Informativa sulla privacy.

Una gamma completa di soluzioni di lavorazione dell'olio di oliva:

Alfa Laval è una delle poche aziende in grado di fornire attrezzature per tutte le priorità e le esigenze relative alla lavorazione delle olive, dalla defogliazione iniziale all'estrazione e all'imballaggio finale, per impianti di qualsiasi dimensione, capacità e complessità. Siamo anche esperti nell'integrazione di diversi processi, tecnologie e attrezzature per dare risultati più convenienti e di migliore qualità.