Soluzioni innovative di separazione per la lavorazione lattiero-casearia
Alfa Laval è nata dall’invenzione del moderno separatore per latte e non ha mai smesso di reinventare questa tecnologia. Oggi offriamo un portafoglio completo di soluzioni che coprono tutte le applicazioni di separazione lattiero-casearia. Grazie a innovazioni uniche, i nostri separatorie sono progettati per garantire affidabilità operativa e maggiore resa, mantenendo i più alti standard igienici. Allo stesso tempo, la riduzione dei consumi energetici ti aiuta a diminuire sia i costi che l’impatto ambientale. In definitiva, si tratta di offrire a ogni caseificio lo strumento giusto per aumentare la redditività. Ecco perché diciamo che ogni separatore Alfa Laval è nato per fare la differenza per i nostri clienti.
Trova la soluzione ottimale per il tuo caseificio
Il nostro portafoglio si è ampliato per coprire soluzioni dedicate a un numero sempre maggiore di applicazioni nuove e complesse nella moderna lavorazione lattiero-casearia. Sfoglia le diverse serie di prodotti qui sotto per trovare la soluzione ideale per le tue esigenze.
Serie H
Serie C
Serie D
Serie W e WD
Due serie di separatori sviluppate per la separazione del siero e la scrematura.
Serie BB e BM
Serie A
La tecnologia di separazione sviluppata per la produzione di grasso anidro del latte.
Separatore Q517
Un modello di separatore progettato appositamente per i caseifici che lavorano nella produzione di quark (quarg) e in altri tipi di lavorazione di colture e colture starter.
Serie Compacta, separatorie premium per la lavorazione lattiero-casearia su piccola scala
Se gestisci un caseificio di piccole dimensioni, le prestazioni delle tue apparecchiature sono fondamentali per la redditività. I nostri separatorie compatti, plug-and-play, autopulenti e facili da usare, aggiungono efficienza, semplicità e affidabilità, aumentando il valore della lavorazione lattiero-casearia su piccola scala.
Scopri la nostra gamma per la produzione lattiero-casearia su piccola scala
Caratteristiche che fanno la differenza
Ciò che distingue i separatorie Alfa Laval è ciò che c’è all’interno: un’ampia gamma di tecnologie uniche e brevettate che, insieme, aiutano i caseifici a ottenere una qualità del prodotto superiore e la massima sicurezza igienica. Queste soluzioni permettono anche di ridurre drasticamente il consumo di acqua ed energia, abbattendo i costi operativi e l’impatto ambientale.
Hermetic Design™
Accelerazione delicata, efficienza straordinaria
Una camera ermetica unica che migliora la qualità del prodotto e riduce in modo drastico il consumo di energia.
Bactofuge®
Capacità di gestione dei solidi eccezionale
Lo scarico continuo dei solidi garantisce un flusso integro e altamente concentrato per le fasi successive del processo o come sottoprodotto di valore. Questo rende possibile aumentare la capacità di separazione.
eDrive™
Semplicità meccanica per maggiore efficienza e costi ridotti
Un sistema a trasmissione diretta con un numero ridotto di parti rotanti che minimizza sia i costi di manutenzione sia i consumi energetici.
UniDisc™
Nuovi livelli di capacità e igiene
Un design rivoluzionario dei dischi che riduce le esigenze di pulizia e aumenta la portata fino al 30%.
eMotion™
Raddoppia la resa per kWh
Un’innovazione che riduce al minimo l’attrito e taglia i consumi energetici e l’impronta di CO2 del separatore fino al 75% se combinata con Hermetic Design™.
Contattaci per trovare i nostri partner nel settore lattiero-caseario
Le apparecchiature di separazione Alfa Laval svolgono un ruolo fondamentale in tutti i tipi di caseifici, in ogni parte del mondo. Per servire al meglio questo mercato, collaboriamo con Tetra Pak come partner della nostra Global Alliance e con altri integratori di processo selezionati in specifiche regioni. Contattaci per essere messo in contatto con un partner Alfa Laval nella tua area.
La differenza del supporto lungo l’intero ciclo di vita
I separatori per latticini Alfa Laval sono disponibili tramite la nostra rete di partner certificati, presenti in tutto il mondo. Oltre ad aiutarti a scegliere la tecnologia ottimale per la tua specifica produzione, possono collaborare strettamente con te per garantire che le tue apparecchiature offrano prestazioni affidabili, efficienti e durature per molti anni.
Contattaci oggi stesso per conoscere le opzioni di servizio disponibili nella tua regione.
Monitoraggio proattivo delle condizioni per la massima operatività
Disponibile come parte di un Alfa Laval Service Agreement, Alfa Laval ConditionAlert™ è un sistema di monitoraggio proattivo delle condizioni per una continuità operativa in totale sicurezza. Questo servizio connesso misura i dati fondamentali sullo stato in tempo reale delle tue apparecchiature e ti avvisa se è necessario intervenire. In questo modo puoi essere certo di mantenere le tue apparecchiature sempre in condizioni ottimali, evitando il rischio di costose attività di manutenzione non pianificata.
L’innovatore della separazione
Vuoi saperne di più sulle nostre innovazioni nella tecnologia di separazione? Clicca sul link qui sotto. Alfa Laval ha inventato il primo separatore a pacco di dischi e guida lo sviluppo della tecnologia delle centrifughe da oltre un secolo. Siamo lieti di condividere con te l’esperienza acquisita nel tempo. Visita la nostra knowledge base "Separator Innovator" per scoprire i progressi nella separazione e le iniziative di Alfa Laval per continuare a rivoluzionare questa tecnologia.
