Separatori per alimenti, prodotti lattiero-caseari e bevande

Innovazione nella separazione per prodotti alimentari di qualità

Quasi tutti i tipi di trasformatori di alimenti e bevande dipendono dalle apparecchiature di separazione. Alfa Laval dispone di una gamma completa di separatori centrifughi per soddisfare le diverse esigenze del settore. Dalle centrifughe industriali per bevande e prodotti lattiero-caseari alle soluzioni per amido, olio commestibile, proteine e altro ancora, ogni modello è accuratamente progettato per fornire un adattamento ottimale per la sua applicazione. Il miglioramento della qualità, dell'igiene e dell'efficienza dei prodotti garantisce la possibilità di soddisfare le richieste dei consumatori e del mercato di oggi e di domani.

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Innovazione nella separazione per prodotti alimentari di qualità

  • Prestazioni sicure ed efficienti per la separazione liquido-liquido e solido-liquido

  •  Manipolazione delicata per fornire prodotti di alta qualità ai tuoi consumatori

  • Caratteristiche per ridurre al minimo ed eliminare il rischio di assorbimento di ossigeno disciolto

  • OPEX ridotto grazie alle esigenze di manutenzione minime e al consumo energetico più basso del mercato

  • Accesso rapido al servizio di assistenza da una rete globale di tecnici esperti in separatori

La tua scelta: la nostra missione

Le apparecchiature di separazione possono avere un impatto critico sia sulla qualità dei tuoi prodotti sia sulla tua redditività. Abbiamo sviluppato la tecnologia delle centrifughe con l'obiettivo di garantire prestazioni affidabili insieme al costo totale di proprietà più basso possibile. Lavoriamo a stretto contatto con te per trovare la soluzione giusta per le tue esigenze dal portafoglio più ampio del mercato di separatori per alimenti, bevande e prodotti lattiero-caseari. Con decenni di esperienza nella separazione di alimenti e bevande, abbiamo inoltre la competenza per configurare le tue apparecchiature in base al modo in cui lavori e al gusto unico che desideri ottenere per i tuoi prodotti.  
 

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Separatori per la lavorazione della birra

Separatori per piccoli birrifici artigianali

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Separatori per grandi birrifici industriali

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Separatori per la lavorazione delle bevande

Serie Clara: per la lavorazione di succhi, vino, tè e caffè

PurePulp: per la rimozione continua della polpa dal succo

Serie CR: per la disoleazione degli agrumi e il recupero dell'olio dalla buccia


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Separatori per la lavorazione dell'amido

Merco 32: per la lavorazione dell'amido

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Merco 38: per una maggiore capacità nella lavorazione dell'amido

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Separatori per la lavorazione delle proteine

Gamma AFPX: per il recupero di proteine da carne, pesce, sangue

Gamma PX: per la lavorazione delicata dei grassi animali


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Separatori per la lavorazione dell'olio commestibile

Gamma VO: per la lavorazione di oli vegetali

Gamma UVPX: per la lavorazione dell'olio d'oliva

Gamma PX: per la lavorazione di oli vegetali


가동 시간 극대화를 위한 사전 예방 모니터링

Per garantire la migliore separazione a lungo termine, i birrifici con centrifughe ermetiche Alfa Laval top di gamma possono inoltre avvalersi di servizi connessi di prima qualità. Disponibile come parte di un Accordo sulle prestazioni Alfa Laval, il monitoraggio equipaggiamento proattivo misura i dati vitali sulle prestazioni in tempo reale delle tue apparecchiature e ti avvisa qualora sia necessaria un'azione. In questo modo puoi mantenere le tue apparecchiature sempre in condizioni ottimali ed evitare il rischio di costosi tempi di inattività non pianificati.

Separator Innovator

Vuoi saperne di più sulle nostre innovazioni nella tecnologia di separazione? Fai clic sul link sottostante. Alfa Laval ha inventato il primo separatore a dischi e ha aperto la strada allo sviluppo della tecnologia delle centrifughe per oltre un secolo. Siamo lieti di condividere con te la competenza che abbiamo acquisito lungo il percorso. Visita la nostra knowledge base su Separator Innovator per saperne di più sui progressi nella separazione e sui passi che Alfa Laval sta compiendo per continuare a rivoluzionare la tecnologia.