Brew | Alfa Laval

Innovazione per accelerare le prestazioni del birrificio

Indipendentemente dalle tue esigenze di capacità, Alfa Laval dispone di un'innovativa tecnologia per centrifughe per aiutarti a ottenere il massimo dalla tua produzione di birra. Le nostre soluzioni ad alte prestazioni riducono al minimo le perdite di prodotto e il consumo di energia, migliorando allo stesso tempo i sapori e gli aromi. Con un portafoglio completo per birrifici di tutte le dimensioni, soddisfiamo le tue esigenze oggi e supportiamo la tua crescita domani.

Splash Brew

Una nuova soluzione top di gamma nella separazione della birra

Le ultime novità della famiglia di centrifughe Brew Alfa Laval portano la tecnologia a pila di dischi leader a un livello superiore. Costruite con il nostro esclusivo Hermetic Design con alimentazione dal basso, offrono una combinazione senza pari di separazione efficiente e risparmio energetico. Ciò significa maggiore resa e qualità del prodotto insieme a maggiori possibilità di sapore e aroma. C'è un motivo per cui siamo orgogliosi di definirle novità top di gamma.

Brew 450 Alfa Laval

Centrifuga efficiente e affidabile per birrifici di medie dimensioni

Alfa Laval Brew 750

Brew 750 Alfa Laval

Separazione ad alte prestazioni per elevate esigenze di capacità

Alfa Laval Brew 750e

Brew 750e Alfa Laval

Eccellente qualità della birra con un risparmio energetico fino al 75%

Sei pronto a scoprire una nuova soluzione top di gamma per la tua birra?

Accelera le prestazioni del mio birrificio

Design ermetico: birra eccellente, massimo risparmio

Solo Alfa Laval offre centrifughe completamente ermetiche con alimentazione dal basso per i birrifici. I vantaggi di questo esclusivo design sono molti:

  • Zero rischi di assorbimento di ossigeno disciolto
  • Caratteristiche di sapore e aroma migliorate
  • Eccellente ritenzione della testata
  • Maggiore efficienza energetica
  • Esigenze di manutenzione ridotte

Scopri come la tecnologia ermetica può migliorare la tua birra e i tuoi profitti.

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"La nostra birra è passata da buona a eccezionale..."

Ascolta l'opinione di Adam DeBower, proprietario e fondatore di Austin Beerworks, su come una centrifuga Alfa Laval completamente ermetica ha migliorato le operazioni del suo birrificio e la loro birra. Grazie al design unico e alle funzionalità avanzate, insieme al supporto di prima classe dei principali esperti di separazione per birrifici di Alfa Laval, il suo team è stato in grado di trasformare la loro birra artigianale da buona a eccezionale.

Pronto a rendere ancora migliore la tua ottima birra? Contattaci per scoprire quale modello Brew si adatta alle tue esigenze. 

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eMotion + eDrive = il consumo di energia più basso del mercato

Disponibile sulla nostra nuova centrifuga Brew 750e, la funzione eMotion™ riduce la pressione e l'attrito dell'aria nello spazio tra il fusto e il tamburo rotante della centrifuga. In combinazione con il sistema motore a trasmissione diretta eDrive™, il design di eMotion™ consente quindi un risparmio energetico fino al 75% rispetto ai tradizionali separatori per birrifici, e un minore consumo energetico è solo l'inizio. Con eMotion™, la temperatura del fusto rimane al di sotto dei 30°C (86°F), offrendo un ambiente di lavoro migliore e rendendo più facile la pulizia CIP.

Il tuo birrificio è pronto a scoprire il meglio del meglio nell'innovazione della separazione?

Chiedici informazioni su Brew 750e


Serie Brew: innovazione della separazione che cresce con il tuo birrificio

Brew Alfa Laval rappresenta la gamma più completa sul mercato di soluzioni di separazione progettate appositamente per soddisfare le esigenze dei produttori di birra. Offriamo soluzioni per capacità produttive su piccola e grande scala e per realtà aziendali di ogni dimensione, insieme a tecnologie sia per birrifici industriali sia per birrifici e microbirrifici artigianali. Abbiamo inoltre in tutto il mondo esperti del settore con esperienza che possono supportarti con consigli per la scelta della centrifuga giusta per soddisfare le tue esigenze sia di oggi sia di domani, quando la tua birreria crescerà.

Brew 250

  • Brillatoio per birrifici artigianali di piccole dimensioni
  • Capacità fino a 140 hl/h
  • Design completamente ermetico con alimentazione dal basso per garantire un assorbimento di ossigeno pari a zero e un basso consumo energetico
  • Semplice da usare con bassi costi di manutenzione
  • Slitta plug-and-play per un'installazione facile e veloce

Brew 450

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  • Centrifuga per operazioni di pre-chiarificazione e lucidatura in birrifici di medie dimensioni
  • Capacità fino a 500 hl/h
  • Design completamente ermetico con alimentazione dal basso per garantire un assorbimento di ossigeno pari a zero e un basso consumo energetico
  • Sistema modulare facile da installare
  • Semplice da usare con bassi costi di manutenzione

Brew 750

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  • Centrifuga per operazioni di pre-chiarificazione e lucidatura in birrifici di grandi dimensioni
  • Capacità fino a 1000 hl/h
  • Design completamente ermetico con alimentazione dal basso per garantire un assorbimento di ossigeno pari a zero e un basso consumo energetico
  • Sistema modulare facile da installare
  • Semplice da usare con bassi costi di manutenzione

Brew 750e

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  • Centrifuga per operazioni di pre-chiarificazione e lucidatura in birrifici di grandi dimensioni
  • Capacità fino a 1000 hl/h
  • Design completamente ermetico con alimentazione dal basso per garantire un assorbimento di ossigeno pari a zero e un basso consumo energetico
  • Massima efficienza energetica grazie al sistema di trasmissione diretta eDrive™ e al design per la riduzione dell'attrito eMotion™
  • Sistema modulare facile da installare

Puoi vedere la gamma completa di centrifughe Brew Alfa Laval qui.

Monitoraggio equipaggiamento proattivo per il massimo tempo di attività

Per garantire la migliore separazione a lungo termine, i birrifici con centrifughe ermetiche Alfa Laval top di gamma possono inoltre avvalersi di servizi connessi di prima qualità. Disponibile come parte di un Accordo sulle prestazioni Alfa Laval, il monitoraggio equipaggiamento proattivo misura i dati vitali sulle prestazioni in tempo reale delle tue apparecchiature e ti avvisa qualora sia necessaria un'azione. In questo modo puoi mantenere le tue apparecchiature sempre in condizioni ottimali ed evitare il rischio di costosi tempi di inattività non pianificati.

Scopri di più

Separator Innovator

Vuoi saperne di più sulle nostre innovazioni nella tecnologia di separazione? Fai clic sul link sottostante. Alfa Laval ha inventato il primo separatore a dischi e ha aperto la strada allo sviluppo della tecnologia delle centrifughe per oltre un secolo. Siamo lieti di condividere con te la competenza che abbiamo acquisito lungo il percorso. Visita la nostra knowledge base su Separator Innovator per saperne di più sui progressi nella separazione e sui passi che Alfa Laval sta compiendo per continuare a rivoluzionare la tecnologia.

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Ottieni sempre il massimo dalle tue apparecchiature

Con Alfa Laval come partner, hai il pieno sostegno di un'organizzazione di servizi di assistenza globale con esperti di separazione dedicati. Offriamo una gamma di servizi per supportare il tuo sistema per tutta la sua durata e possiamo formare il tuo team in merito all'utilizzo delle apparecchiature per garantire prestazioni ottimali a lungo termine. Inoltre, quando hai bisogno di ricambi, la nostra rete di distribuzione può fornirti rapidamente le parti richieste. Non importa dove ti trovi nel mondo, possiamo essere lì per rispondere a domande, risolvere sfide e aiutarti a ottenere il massimo dalle tue apparecchiature.

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